Wir starten in die sommerlichen Monate mit einer köstlichen Erdbeer-Limetten-Limonade, die sich super als Erfrischung eignet.
Zutaten:
- 100 g Erdbeeren
- 50 g Fenchel
- 1⁄2 Bio-Limette
- 1⁄2 Vanilleschote
- 1 l Wasser, still oder sprudelnd
- Eis zum Servieren
Zubereitung des Erdbeeren-Limetten-Limonade:
1. Die Erdbeeren und den Fenchel gründlich waschen. Die Erdbeeren vom Strunk befreien und in feine Scheiben schneiden.
2. Den Fenchel am besten fein hobeln. Die Limette heiß abwaschen und ebenfalls in feine Scheiben schneiden, die Vanilleschote längs halbieren.
3. Alles zusammen mit dem Wasser aufgießen und mindestens zwei Stunden im Kühlschrank ziehen lassen, am besten aber über Nacht, und auf Eis servieren.