Alle Artikel von Juliane Jacoby

Knuspriger Tofu mit Cashewnüssen

Wer behauptet, Tofu nicht zu mögen, hat dieses Gericht noch nicht probiert! Der Tofu bekommt hier eine knusprige Oberfläche, bleibt innen saftig und nimmt dabei die Aromen der leckeren Sauce auf. Die frittierten Cashews verleihen eine knusprige und nussige Note.

Dinkel-Parisette

Es geht doch nichts über ein frisch gebackenes Brot zum Frühstück, Picknick oder Abendbrot! Wir lieben knuspriges Baguette, in der Schweiz auch als „Parisette“ bekannt. Von dort stammt das Rezept für diese köstliche Dinkel-Variante.

Gnocchi mit Brokkoli-Käsesoße

Dieses cremig-leckere Gericht ist nicht nur superschnell zubereitet, es ist auch eine tolle Alternative zu den klassischen Nudeln mit Tomatensoße. Dank des Brokkolis kommt noch dazu etwas „Grün“ auf den Teller.

Mini-Tipps im März 2022

Der Frühling rückt immer näher und wir freuen uns nicht nur auf die farbenfrohen Frühblüher, sondern vor allem auf das bunte Programm an tollen Veranstaltungen für Babys, Kleinkinder und ihre Familien.

Veganer Kaiserschmarrn

Köstlich, fluffig und ganz ohne tierische Produkte – wer auf der Suche nach einem veganen Rezept für schmackhaften Kaiserschmarrn ist, wird hier fündig.

Ausstattung und Tipps rund um den Wickeltisch

Der Wickeltisch ist wohl eines der wichtigsten Elemente der Baby-Erstausstattung. Unsere Kollegin Sophie, die sich gerade mit ihrer sechs Monate alten Tochter in Elternzeit befindet, hat zusammengestellt, was für sie rund um den Wickeltisch auf keinen Fall fehlen sollte.
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