Ein wichtiger Teil von weniger Lebensmittelverschwendung ist es, Lebensmittel vollständig zu verwenden. So entsteht aus Kerngehäusen und Apfelschalen ein toller selbstgemachter Apfelessig!

17.09.2021 – Wie soll unsere Zukunft gestaltet werden? Die U18-Wahl zeigt, wie Kinder und Jugendliche dazu entscheiden.

Hummus mit Erdnussbutter ist eine bei Kindern beliebte Alternative zu Tahini, weil er kräftiger und nussiger schmeckt. Einfach auf Fladenbrot streichen, mit geriebenen Möhren und knackigem Salat garnieren, aufrollen und …

Good Travel Tipp: Sommers wie winters finden erholungsbedürftige wie abenteuerlustige, Sport wie Natur liebende Familien ein herrliches Urlaubsziel in einem beschaulichen Südtiroler Bergdorf.

29.08.2021-03.09.2021 – dank des Bundesprogramms „Aufholen nach Corona für Kinder und Jugendliche“ können die bayrischen Jugendherbergen erlebnisreiche Ferienfreizeiten zu einem unschlagbar günstigen Preis anbieten. Und es gibt noch freie Plätze!

Ein Korb aus Seegras lässt sich denkbar einfach zu einem tollen Übertopf verwandeln. Mit bunten Borten und Pompons ist er ein einzigartiger Hingucker.

Das Grün von Bio-Möhren ist viel zu schade, um einfach auf den Kompost oder in die Biotonne zu wandern. Macht doch lieber ein leckeres Pesto daraus!

Sonne tanken, baden gehen, Freund:innen treffen, spielen, unbeschwert Spaß haben – der Spätsommer birgt für euch hoffentlich viele glückliche Momente!

Wir haben Kinder befragt, welche Umweltschutzthemen sie am meisten bewegen und was sich ihrer Meinung nach ändern sollte.

Wir haben unsere Autorin Sabine Neddermeyer losgeschickt: auf die Suche nach Kindern, die etwas ändern wollen. Genialerweise engagieren sich viele Kinder für die Umwelt. Zwei Portraits und drei Interviews …