Gemüse des Jahres: Rote Bete

Nicht alle mögen sie, wir bei HIMBEER sind aber ausgesprochene Fans und haben über die Jahre so einige Rezepte mit dem Gemüse der Jahre 2023 und 2024 gesammelt.

Veganes Thai-Curry

Dieses vegane Thai-Curry ist perfekt für die Winterzeit. Dank der verschiedenen Gewürze schmeckt es nicht nur besonders gut, sondern wärmt auch von innen.

Pfannkuchen für Silvester

Egal, wie ihr sie nennt: Silvester und Pfannkuchen aka Berliner oder Krapfen gehören einfach zusammen. Wie ihr sie selber macht, zeigen wir euch in diesem Rezept.

Gefüllter Kürbis mit Quinoa

Gefüllter Kürbisbraten mit Kichererbsen-Nuss-Quinoa und Mandelcreme – mmh, klingt das himmlisch! Zudem ist das leckere Gericht auch noch richtig gesund.