Alphotel Tyrol – das kleine Paradies in den Bergen

Leben, lieben, lachen – das ist Teil der Philosophie des Verwöhnurlaubs, den das familiengeführte Alphotel Tyrol in Südtirol seinen Gästen angedeihen lassen will. Auf der Sonnenseite des Tals von Ratschings gelegen ist das ein Leichtes, sind die Rahmenbedingungen doch geradezu perfekt, um im Kreise seiner Familie eine unbeschwerte Zeit genießen zu können. Was das Hotel samt seiner attraktiven Umgebung alles zu bieten hat, verrät unsere Redakteurin Claudia Jung, die mit ihrem Mann und ihren zwei Söhnen (5 und 8 Jahre) dort vier wunderschöne Tage verbrachte.

Thai-Veggie-Currysuppe

Diese leckere Currysuppe ist für jeden das Richtige, der auf die asiatische Nudelküche steht. Diese Variation kombiniert den Asien-Flair mit heimischen Zutaten. Das Zubereiten ist kinderleicht und geht ganz schnell. Ein tolles Rezept, welches durch die Reisnudeln ohne Gluten auskommt.

Tipps fürs Wochenende 19.01 – 21.01.2018

Ach, der Januar! So richtig Schnee hat er uns noch nicht beschert, dafür Regen, Wind und Kälte. Hier sind unsere Tipps für ein spaßiges Anti-Schlecht-Wetter-Programm. Denn was bietet sich an solch einem Wochenende Besseres für die großen und kleinen Kids, als in Museen oder Werkstätten den Ideen freien Lauf zu lassen und Langeweile in bunte Werke umzusetzen. Kreatives bis Aktives – hier ist für jeden was dabei.

Dark Knight Bowl

Passend zur dunklen Winterzeit präsentieren wir heute die Dark Knight Bowl mit außergewöhnlichen schwarzen Reisnudeln. Mit Roter Bete, Salat und Erbsen ist sie nicht nur schön anzusehen, sondern schmeckt auch noch sagenhaft gut.

7 Fragen an… Sabine Freundt

Sabine Freundt arbeitet als Kommunikationsberaterin. 2004 gründete sie zusammen mit ihrem Mann Yves das Label freundts wohnaccessoires und bietet eine tolle Auswahl an Vintage-Produkten an. Im Interview erzählt uns die zweifache Mama von ihren familiären Ritualen.

Ofenkartoffel mit Pesto-Quark

Es wird kälter und kälter... zum Aufwärmen ist etwas frisch aus dem Ofen genau das Richtige. Wie diese leckere Ofenkartoffel, die wir in dem tollen Buch Herdwärme von Okka Rohd entdeckt haben. Heiß aus dem Ofen, serviert mit selbstgemachtem Pesto-Quark, da läuft einem das Wasser im Munde zusammen.

Der Neue Vater bin ich nicht

Vaterkolumne HIM – Unser Kolumnist Christoph Bauer kocht gerne für seine Familie und übernimmt auch mal nach Feierabend die Wäsche. Als Neuer Vater fühlt er sich deshalb trotzdem nicht...

7 Fragen an… Natalie und Carmen vom Onlineshop Die Schatzinsel

Als die Freundinnen Carmen und Natalie selber Mütter wurden, wuchs der Wunsch nach einer beruflichen Veränderung. So entstand die Idee, den Onlineshop Die Schatzinsel zu gründen. Der Shop bietet ein breites Angebot für die ganze Familie. Wir wollten mehr über die beiden erfolgreichen Mütter erfahren und haben ihnen unsere 7 Fragen gestellt.

Impfen vor der großen Reise?

Helma Hesse ist Ärztin für Reisemedizin. In ihre Praxis in Berlin-Kreuzberg kann jeder kommen, den das Fernweh packt und sich im Vorfeld zum umstrittenen Thema Impfen beraten lassen möchte. HIMBEER hat mit ihr über mögliche Gefahren gesprochen und wie man diese so klein wie möglich hält.

Turbo-Gärtnern auf Balkonien

Damit der Balkon möglichst schnell grün und zur Wohlfühloase wird, zeigt uns Isabelle Grunert, Mama und Turbo-Gärtnerin, wie sie und ihr Sohn den Balkon in kürzester Zeit auf den Sommer vorbereiten.