Juliane Jacoby
Alle Artikel von Juliane Jacoby
Auberginencreme
Diese Auberginencreme kommt aus der persischen Küche und hat mit dem türkischen Pendant nur wenig zu tun. Sie wird warm in Kombination mit angebratenem Naan, Kashk und Röstzwiebeln serviert.
Quarkbällchen
Warm, duftend und wie frisch aus der Bäckerei – wir zeigen euch, wie ihr köstliche Quarkbällchen zubereitet, die außen knusprig und innen fluffig sind.
Fledermausmuffins
Diese süßen Fledermausmuffins sind der absolute Blickfang auf jeder Halloweenparty.
Burikas mit Schafskäsefüllung
Die Levante-Küche steht für gemeinsames Essen im Freund:innen- oder Familienkreis an einer großen Tafel, bei der sich alle ganz nach Lust und Laune bedienen können.
Kartoffel-Lauch-Suppe
Diese Kartoffel-Lauch-Suppe braucht nur wenige Zutaten und ist schnell zubereitet. Geschmacklich ist sie jedoch eine absolute Überraschung.
Vegane Süßkartoffelsuppe mit Erdnüssen
So langsam wird es wieder kühler draußen und wir können offiziell die Suppenzeit einläuten. Denn was gibt es schöneres als nach einem ausgiebigen Herbstspaziergang eine wohlig wärmende Suppe zu genießen?
Mini-Tipps im Oktober
Der Herbst zeigt sich von seiner besten Seite und beglückt uns mit bunten Blättern, herrlichen Sonnenstrahlen und tollen Veranstaltungen.
Türkisches Fladenbrot
Ob gefüllt mit Salat, gegrilltem Gemüse, Hackfleisch oder zur Suppe – türkisches Fladenbrot lässt sich mit vielen Zutaten gut kombinieren. Wie ihr das Fladenbrot zubereitet, zeigen wir euch in diesem Grundrezept.